【大紀元2017年05月16日訊】馬祖高粱酒首次參加2017美國舉辦的舊金山世界烈酒競賽(San Francisco WorldSpirits Competition,SFWSC),獲1面雙金牌獎、2面金牌獎,也是馬祖酒廠創廠一甲子最佳賀禮。

去年,馬祖高粱酒曾入選雙十國宴唯一指定高粱酒,創造設廠60年以來最大營收。

馬祖酒廠3款佳釀參賽均獲金獎,分別為「馬祖15年陳年高粱酒」雙金牌獎(Double Gold Medal)、「58度馬祖高粱酒」及「馬祖10年陳年高粱酒」皆各得金牌獎(Gold Medal),共1面雙金牌獎、2面金牌獎,製酒品質與風味皆深受全球專業品飲人士青睞。

美國舊金山世界烈酒競賽於2000年創立,是美國第1個國際性綜合烈酒評比大賽,也是全美最大型國際酒類競賽,每年均吸引世界各國著名酒廠參加,比賽結果分雙金牌獎、金牌獎、銀牌獎、銅牌獎4個等級。

2012年首度增加白酒(Baijiu)類別,今年參賽酒品共2100支,是17年來最多參賽作品,由46位評審經由盲飲評測,測試競爭激烈。

今年馬祖高粱酒首次參賽在國際舞台試身手,眾多競爭對手中盲測出線,酒質獲得專業評審團一致肯定。近年來,馬祖酒廠同時積極布局通路,加強商品設計包裝,以塑造嶄新形象。

馬祖酒廠表示,最好的白酒分布在北緯26度~28度區域,馬祖為台灣緯度最高島嶼,擁有全台灣最寒冷氣候,是絕佳低溫釀酒環境;島上花崗岩流出優質泉水、乾淨的空氣培養出優質益菌、坑道窖藏恆溫18度,嚴選高粱與甘洌清泉釀造,以一年四季恆溫恆濕條件絕佳的坑道儲存,自然的陳年老熟,不受外界任何干擾,酒質更進一步淬鍊昇華。

馬祖酒廠表示,秉持優良釀酒工藝釀製好酒之外,未來將持續在國際烈酒比賽中爭光,朝台灣精品白酒之王的目標努力。(轉自中央社)